El Ayuntamiento de Nerja y la AEN colaboran en la campaña de sostenibilidad ‘Más alimento, menos desperdicio’ de la FEMP

25

Desde las Concejalías de Comercio y Medio Ambiente de Nerja, con la ayuda de la Asociación de Empresarios de esta localidad y el Centro Comercial Abierto, se van a repartir cerca de 100 bolsas de tela reutilizables e igual número de manteles individuales de tela, dentro de la campaña “Más alimento, menos desperdicio”, promovida por la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP), y cuyo objetivo es limitar las pérdidas y el desperdicio alimentario y reducir las presiones ambientales.

El desperdicio de alimentos puede producirse en cualquiera de las etapas de la cadena alimentaria, desde que se producen en el campo o se pescan, son transportados, transformados y distribuidos hasta que finalmente llegan al consumidor.

Este hecho se ha convertido en un “problema global”, ya que el desperdicio de alimentos no sólo implica un mayor gasto de recursos para gestionar los alimentos no consumidos, sino que también se desperdician los recursos invertidos en su producción, transformación y distribución -agua, suelo, fertilizantes y trabajo, entre otros.

Esta producción de deshechos, que no serán consumidos, implica también el uso de energía y, con ello, la emisión de CO2, lo que es “perjudicial” para el medio ambiente y para el cambio climático. Por ello, es necesario aunar los esfuerzos de todos los actores implicados para trabajar en la mejora de la eficiencia de dicha cadena alimentaria y lograr la disminución de los desperdicios.

Según los datos extraídos del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, España se desperdician 7,7 millones de toneladas, convirtiéndose en el séptimo país de la Unión Europea (UE) que más desperdicia.

Comentarios
Cargando...
error: Contenido protegido

Si continúas utilizando este sitio, aceptas el uso de las cookies. Más información

Las opciones de cookie en este sitio web están configuradas para "permitir cookies" para ofrecerte una mejor experiéncia de navegación. Si sigues utilizando este sitio web sin cambiar tus opciones o haces clic en "Aceptar" estarás consintiendo las cookies de este sitio.

Cerrar