Cinco chiringuitos de la Axarquía en la final de la II Ruta del Espeto de Málaga

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La II Ruta del Espeto de Málaga ha dado a conocer a sus finalistas, y en breve sabremos cuál es el mejor espeto de sardinas de la provincia. Todo tras los votos del público y del jurado, en total han participado 78 establecimientos que han participado en una nueva iniciativa organizada por Málaga en la Mesa con el patrocinio de La Casera.

En lo que respecta a la Axarquía son un total de cinco establecimientos los que han accedido a la final, tres de ellos del término municipal de Rincón de la Victoria:

Merendero Hermanos Jiménez “El Ancla” (C/ del Peñoncillo s/n, Torrox)

Chiringuito Amalia. (Paseo de la Marina, 19. Torre de Benagalbón (Rincón de la Victoria)

Chiringuito Marina Playa. (Playa de la Marina, s/n. Torre de Benagalbón (Rincón de la Victoria)

Avante Claro La Cala. (Paseo Marítimo Blas Infante, La Cala del Moral, (Rincón de la Victoria)

Chirintuigo El Trueno. (Mar de Alborán, Benajarafe, Vélez-Málaga)

Además están en la finalisima:

Restaurante Antonio, en Málaga capital ( C/ Playa del Chanquete, 41)

Restaurante La Cepa Playa. (Paseo Marítimo Rey de España, s/n, Fuengirola)

Restaurante Ramos. (Playa Los Álamos, Torremolinos)

La gran final, que tendrá lugar a pie de playa, en las instalaciones del Alabardero Beach Club de San Pedro de Alcántara, los amoragaores se juegan un premio de 3.000 euros en publicidad en Málaga en la Mesa para el ganador y otro de 1.000 euros en el mismo concepto para el espeto mejor valorado por el público.

Para ello tendrán que realizar sus espetos de sardinas en directo y al momento, y someterlos al criterio de un jurado que valorará aspectos como la calidad del producto empleado, el punto de fuego, el sabor y la presentación.

Entre los jueces este año estará el chef marbellí, Dani García, así como el crítico gastronómico de SUR, Enrique Bellver, más un representante de la Tenencia de Alcaldía de San Pedro de Alcántara (Marbella), que colabora en la organización de la final, y un representante de la marca de bebidas La Casera.

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