Torremolinos buscará el mejor espetero de toda la provincia

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La tercera edición del concurso de espetos de Torremolinos (Málaga) se celebrará el sábado 26 de agosto en la zona de Playa Costa Lago y en esta edición el concurso se dividirá en tres categorías: ‘profesionales’ en la que podrán inscribirse todos los chiringuitos y restaurantes tanto de esa localidad como de la provincia; ‘veteranos’, en la que podrán inscribirse toda persona mayor de 60 años; y ‘aficionados’, para personas que tengan como hobby o afición el arte de espetar.

Durante el concurso, cada participante cocinará dos espetos, uno de sardinas y otro de una pieza de pescado a elegir. Los elementos que se tendrán en cuenta a la hora de puntuar serán principalmente la homogeneidad en la cocción, el punto de sal o la presentación del espeto de sardinas y de la pieza de pescado, entre otros aspectos.

En esta edición está previsto la presencia de espeteros de conocidos chiringuitos de Rincón de la Victoria, Nerja, Torrox y Torre del Mar, y donde el jurado buscará el mejor espetero, contando con la participación del chef torremolinense Richard Alcayde, concursante en Top Chef.

El Círculo de Empresarios de Torremolinos (CET), que organiza este evento en colaboración con el Ayuntamiento y Feel Torremolinos, ha informado de la apertura de las inscripciones a través de cet@cetorremolinos.es o en los teléfonos 951214246 y 687 86 54 44.

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