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A estudio la vulnerabilidad de la uva pasa de la Axarquía al cambio climático

Esta plantación obtuvo el reconocimiento como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (Sipam).

 

 

 

Europa Press. La FAO la Universidad de Málaga han suscrito un convenio de colaboración para realizar un informe que determine la vulnerabilidad y resiliencia al cambio climático de los cultivos de uva pasa de la comarca de la Axarquía.

Esta plantación obtuvo el reconocimiento como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (Sipam) en 2017. Asi, España fue pionera en Europa al obtener éste y el del paisaje del Valle Salado de Añana en Álava.

Estos sistemas agrícolas se enfrentan a la migración causada por una baja viabilidad económica; lo que acarrea el abandono de las prácticas agrícolas tradicionales. Así mismo, se produce una pérdida drástica de variedades y especies endémicas y locales.

El Sipam de la uva pasa de Málaga tiene una superficie de 280 kilómetros cuadrados y comprende desde el cultivo de la uva moscatel hasta su transformación en pasas –a través del secado al sol– o en vino. Se trata de un sistema que posibilita la conservación del paisaje, evitando por tanto los procesos de erosión y desertificación.

Sin embargo, los indicadores de cambio climático, por un lado, y la dinámica demográfica por otro, «pueden suponer un serio peligro para la pervivencia de estos sistemas tradicionales. A esto se le suma la expansión reciente de cultivos subtropicales en la comarca de la Axarquía», ha declarado José Damián Ruiz Sinoga, catedrático de la UMA.

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